Carte        Banquet        Buffet      Dessert

Pour les Menus buffet: min 80 personnes !

                                                                            Buffet 35 euro  

                                                                            Buffet 40 euro  

                                                                            Buffet 45 euro  

                                                                            Buffet 50 euro  

Buffet 35 euro 

Buffet Froid

Saumon Mariné à l'infusion de Vodka sur lit de Salade Panachée
Cascade de Bœuf Fleuri à la Vinaigrette d'Agrume à la Japonaise
Salade Parmentière à la Mayonnaise
Bouquet de Choux-Fleurs aux Œufs Durs
Salade de Pâtes Penne au Jambon
Melon et Jambon Saint Daniel



Buffet Chaud

Fricassée de Poulet au Curry Thaïlandais
Tournedos de Cabillaud à la Crème de Ciboulette
Gigot d'Agneau rôti aux Herbes Provençales

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Buffet 40 euro

 

Buffet Froid

Saumon Mariné à l'infusion de Vodka sur lit de Salade Panachée
Cascade de Bœuf Fleuri à la Vinaigrette d'Agrume à la Japonaise
Salade Parmentière à la Mayonnaise
Bouquet de Choux-Fleurs aux Œufs Durs
Salade de Pâtes Penne au Jambon
Melon et Jambon Saint Daniel



Buffet Chaud

Fricassée de Poulet au Curry Thaïlandais
Tournedos de Cabillaud à la Crème de Ciboulette
Gigot d'Agneau rôti aux Herbes Provençales

Dessert
Gâteau au chocolat

 

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Buffet 45 euro NEW

CBuffet Froid

Saumon Mariné à l'Infusion de Vodka sur lit de Salade du Marché
Tomate Mozarella au Basilic
Cascade de Bœuf Fleuri à la Vinaigrette d'Agrume à la Japonaise
Salade Parmentière à la Mayonnaise
Bouquet de Choux-Fleurs et Brocolis aux Œufs Durs
Salade de Pâtes Penne "Sous le Soleil d'Italie"
Melon et Jambon Saint Daniel
Tomates Farcies aux 2 Crevettes


Buffet Chaud

Fricassée de Poulet au Curry Thaïlandais
Blanquette de Cabillaud à la Crème de Noilly
Gigot d'Agneau Rôti aux Herbes Provençales
Gratin de Mille-Feuilles de Légumes
Roulade de Rougets aux Pointes Vertes, Sauce Vierge
Bouillon Chinois

 

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Buffet 50 Euro NEW

Amuse - Bouches


Buffet Froid

Saumon Mariné à l'Infusion de Vodka sur lit de Salade du Marché
Tomate Mozarella au Basilic
Cascade de Bœuf Fleuri à la Vinaigrette d'Agrume à la Japonaise
Salade Parmentière à la Mayonnaise
Bouquet de Choux-Fleurs et Brocolis aux Œufs Durs
Salade de Pâtes Penne "Sous le Soleil d'Italie"
Melon et Jambon Saint Daniel
Tomates Farcies aux 2 Crevettes


Buffet Chaud

Fricassée de Poulet au Curry Thaïlandais
Blanquette de Cabillaud à la Crème de Noilly
Gigot d'Agneau Rôti aux Herbes Provençales
Gratin de Mille-Feuilles de Légumes
Roulade de Rougets aux Pointes Vertes, Sauce Vierge
Bouillon Chinois

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